Escalope gorgonzola

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 escalopes de dinde
• 200 g de gorgonzola
• 100 g d'emmental
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• sel

1. Faire revenir l'escalope dans une poêle légèrement beurrée.

2. Mixer la crème fraîche et le gorgonzola. Saler

3. Verser dans un plat la moitié de la crème aux gorgonzola.

4. Mettre les escalopes au dessus de la crème. Verser par dessus l'autre moitié de crème aux gorgonzola. Terminé par une couche d'emmental. Enfourner à 180° pendant 15 minutes.

Bon appétit !

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