Wings grillés

Ingrédients pour 1 kilo :

• 100 g d'épices pour poulet roti
• 20 g de sel

1. Couper chaque aile en deux morceaux en suivant les jointures. flamber (pour enlever les plumes rebelles) et laver chaque morceau.

2. Dans un bol mélanger l'épice et le sel et y tremper chaque morceau.

3. Préchauffer la grill éléctrique de votre four. Mettre sur une plaque ou de préférence un lèche-frite. Enfourner pendant 15 minutes pour la cuisson de la première face.

4. Après les 15 minutes de cuisson sorter les wings du four pour les retourner. Et ré-enfourner pendant 15 minutes.

5. Sorter du four et déguster.

Good wings !

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